Hoppa till innehållet
Oberoende kunskap om hälsa och folkhälsa
Sight

Hälsa och folkhälsa

Forskning och statistik på svenska

Infektioner och antibiotika

Vinterkräksjuka: smitta, inkubationstid och sanering hemma

Vinterkräksjuka smittar extremt lätt och viruset överlever länge på ytor. Här är hela förloppet, varför handsprit inte räcker, en checklista för sanering hemma och när du får gå tillbaka till jobbet.

Av MattiasPublicerad
12 till 48 tim
från smitta till första kräkning
10 till 100
viruspartiklar räcker för att bli smittad
48 tim
efter sista symtomet kan du fortfarande smitta
7 360
bekräftade fall säsongen 2025 och 2026, den största på fyra år

Förloppet

Från smitta till frisk, men fortfarande smittsam

Vinterkräksjuka orsakas av calicivirus, oftast norovirus. Den kommer plötsligt med kräkningar och diarré och går oftast över på ett till tre dygn. Viruset finns kvar betydligt längre än så.

12 till 48 timmarInkubationstid från smitta till de första symtomen.
1 till 3 dygnKräkningar och diarré. Nu smittar du som mest.
2 dygn efterDu kan fortfarande smitta i ungefär två dygn efter att symtomen gått över.
Flera veckorViruset kan påvisas i avföringen i genomsnitt 28 dygn, men det är oklart om det smittar så länge.

Immuniteten efter en infektion är kortvarig. Du kan bli sjuk igen samma säsong. Något vaccin finns inte. Uppgiften om 28 dygn kommer från en studie som Folkhälsomyndigheten återger i sin vägledning för vården. Spannet var 13 till 56 dygn.

Hur det smittar

Därför smittar vinterkräksjuka så lätt

Det räcker med 10 till 100 viruspartiklar för att bli smittad. En enda droppe kräkning kan innehålla miljontals.

Viruset sprids genom kontakt med den sjuke, via händer och ytor och genom luften när någon kräks eller spolar toaletten. Det kan också spridas med mat som hanterats av någon som är eller nyss varit sjuk, med dricksvatten och med råa skaldjur. Viruset klarar sig länge i miljön. Folkhälsomyndigheten beskriver ett fall där en mattläggare blev sjuk efter att ha tagit bort en matta 13 dagar efter att någon kräkts på den.

Handsprit räcker inte. Calicivirus saknar det fettlager, ett så kallat hölje, som alkohol bryter ner. Folkhälsomyndigheten och amerikanska CDC skriver båda att handsprit fungerar dåligt mot viruset. Tvätta händerna med tvål och vatten och använd pappershanddukar i stället för gemensamma tyghanddukar.

Frysta bär

Livsmedelsverket råder att koka importerade frysta hallon i en minut innan de äts. Viruset tål frysning men inte upphettning. Det förstörs vid temperaturer över 70 grader. Bären kan förorenas redan i odlingen av bevattningsvatten eller vid plockningen. På sjukhus och i äldreomsorgen ska alla importerade frysta bär kokas.

Sanera hemma

Så sanerar du efter vinterkräksjuka

Ingen svensk myndighet har gett ut en saneringsguide för hemmet. Listan nedan bygger på Folkhälsomyndighetens råd för förskolan och vården och på amerikanska CDC. Bocka av stegen medan du gör dem.

Om klor. Folkhälsomyndighetens vägledning för vården anger att hypoklorit med 0,5 procent halt har bäst dokumenterad effekt mot norovirus. CDC rekommenderar klorlösning med 1 000 till 5 000 ppm och minst fem minuters verkningstid. Hushållsklorin har olika styrka, så följ förpackningens anvisningar och blanda aldrig klor med andra rengöringsmedel. Rengör alltid först, eftersom smuts gör desinfektionen verkningslös.

Den som har städat upp en kräkning bör inte laga eller servera mat till andra samma dag, enligt Folkhälsomyndighetens råd för förskolan.

När får man gå tillbaka?

Förskola, skola och arbete

Reglerna skiljer sig mellan grupper. Vården och livsmedelshantering har strängare krav eftersom smittan där kan drabba många eller sköra.

+Barn i förskola

Två symtomfria dygn och barnet ska äta som vanligt, enligt Folkhälsomyndigheten och 1177.

+Barn i skola

Minst ett dygn efter att barnet blivit friskt, enligt 1177. Smittskydd Skåne råder minst ett dygn och helst två.

+Vuxna

Minst ett dygn efter sista kräkning eller diarré och när du känner dig helt frisk, enligt 1177.

+Vård och omsorg

Regionernas riktlinjer anger oftast 48 timmar utan symtom innan patientnära arbete, men Region Skåne godtar 24 timmar för patientnära arbete och 48 timmar för hantering av livsmedel. Fråga din arbetsgivare.

+Livsmedel och restaurang

Personal med mag- och tarmsymtom ska inte arbeta med livsmedel. Vårdens riktlinjer och CDC anger 48 timmar utan symtom innan man hanterar oförpackad mat.

Folkhälsomyndighetens expertgrupp fann inte tillräckligt underlag för att välja mellan 24, 48 och 72 timmar. Brittiska och amerikanska riktlinjer använder 48 timmar för personal. Den gränsen har de flesta svenska regioner valt.

Vätska och vård

Vätskeersättning och när du ska söka vård

Det viktigaste vid vinterkräksjuka är att få i sig vätska. Vätskeersättning från apoteket eller hemgjord hjälper kroppen att ta upp vätskan.

Hemgjord vätskeersättning

Blanda 1 liter vatten, 6 struket mått teskedar strösocker och en halv tesked vanligt salt. Använd riktiga måttskedar. Barn under ett år ska få vätskeersättning från apoteket. Vid mycket kräkningar, ge två teskedar ungefär var femte minut.

Tecken på uttorkning hos barn

Barnet är trött och hängigt, kissar sällan och mörkt, har torra läppar, insjunkna ögon eller gråblek hud. Kontakta vårdcentral eller jouröppen mottagning genast vid kraftig uttorkning.

Sök vård genast vid blodig diarré, hög feber med frossa eller svår magsmärta som inte går över. Barn yngre än två månader med kräkningar och diarré ska direkt till barnakuten. Kontakta också vården om kräkningarna håller i sig mer än ett dygn eller om du har en sjukdom som hjärtsvikt eller diabetes.

Säsongen i siffror

Säsongen 2025 och 2026 var den största på fyra år

Folkhälsomyndigheten sammanställer laboratoriebekräftade fall från vecka 40 till vecka 20. Siffrorna visar bara den lilla del av alla sjuka som lämnat prov, oftast äldre.

Säsong Positiva prover Andel norovirus Fall per 100 000 Start
2025 och 2026 7 360 89 % 70 Vecka 49
2024 och 2025 5 184 92 % omkring 50 Vecka 49
2023 och 2024 5 709 88 % 54 Vecka 49
2022 och 2023 5 241 85 % ej redovisat Vecka 49

Medianåldern bland de bekräftade fallen säsongen 2025 och 2026 var 76 år. För de flesta är vinterkräksjuka ett par tuffa dygn, men för äldre och sköra kan uttorkningen bli farlig. Säsongen brukar starta i början av december och pågå till april. Följ läget i Folkhälsomyndighetens statistik över vinterkräksjuka.

Mer på Sight

Frågor och svar

Vanliga frågor om vinterkräksjuka

+Hur länge smittar vinterkräksjuka?

Mest under själva sjukdomen och ungefär två dygn efter att symtomen upphört. Viruset kan finnas kvar i avföringen i flera veckor, därför är handtvätt viktig även efteråt.

+Vad är inkubationstiden för vinterkräksjuka?

Oftast 12 till 48 timmar från smitta till de första symtomen. Sjukdomen brukar sedan pågå i ett till tre dygn.

+Fungerar handsprit mot vinterkräksjuka?

Dåligt. Calicivirus saknar det yttre hölje som alkohol bryter ner. Tvätta händerna med tvål och vatten.

+När får mitt barn gå tillbaka till förskolan?

När barnet äter som vanligt och har varit utan kräkningar och diarré i två dygn. Skolbarn kan gå tillbaka efter minst ett dygn.

+Måste jag koka frysta bär?

Livsmedelsverket råder att koka importerade frysta hallon i en minut innan de äts. Viruset tål frysning men inte upphettning.

+Vad är skillnaden mellan calicivirus och norovirus?

Calicivirus är namnet på virusfamiljen. Norovirus är den vanligaste typen och stod för 89 procent av de positiva proverna säsongen 2025 och 2026. Den andra typen heter sapovirus.

Läs vidare

Fler artiklar i samma ämne